幼稚園の日誌

今日の給食 ~きりん組さんの教室から~

★今日の給食は【栄一のラポール給食】です。「ラポール」とはフランス語で「かけはし」という意味があります。郷土の偉人渋沢栄一翁は幕府使節の一員としてフランスなどヨーロッパの国々を訪問し、帰国後富岡製糸場の設立をはじめ、日本の近代化に大きく貢献しました。今日のラポール給食は、そのような栄一翁の人生に関わったフランス、深谷、富岡の3つの場所をイメージしたメニューです。「ヌイユ・ラタトゥイユ」は、フランスの郷土料理(野菜をたくさん使った煮込み料理)ラタトゥイユを麺の意味をもつ「ヌイユ」とあわせています。シルクサラダは、小松菜、きゅうりに、富岡製糸場の糸に見立てた糸かまぼこを加え、手作りフレンチドレッシングで仕上げています。今日もおいしい給食!ごちそうさまでした笑う

※今日の給食について、栄養士の先生が放送でお話してくれましたにっこり